Macedonia del Nord
Viaggio di andata e ritorno di 8 giorni
Servizi
Sistemazione in hotel 4 stelle con trattamento di mezza pensione.
Trasferimento di andata e ritorno senza assistenza – in condivisione
Servizio di autobus da/per l'hotel nei giorni dal 2 al 7, nonché guida in base al profilo linguistico del tour.
1 tour gastronomico a Skopje
1 degustazione di vini con stuzzichini presso la cantina Lazar (3 bicchieri di vino)
1 cena in un ristorante tradizionale
Ingressi inclusi
Tetovo, Moschea Dipinta
Monastero di San Giovanni Bigorski
Gita in barca sul lago di Ohrid (circa 20 minuti)
Monastero di Sveti Naum
Escursione in barca a remi a Sveti Naum
Scavi di Stobi
Itinerario del tour
Giorno 1 : Arrivo a Skopje
Volo dall'aeroporto di partenza a Skopje, capitale della Macedonia del Nord.
All'arrivo, sarete accolti e trasferiti in hotel. Avrete un primo assaggio della città durante il tragitto attraverso il centro storico e lungo il fiume Vardar.
Giorno 2 : Tour gastronomico di Skopje
Dopo la colazione, la giornata unisce la cucina della Macedonia del Nord ai principali punti di interesse culturale della capitale. L'itinerario conduce a luoghi chiave come la Fortezza di Kale, attraverso il Vecchio Bazar, fino alla città nuova con la Casa Memoriale di Madre Teresa. Storia, vita quotidiana e sviluppo urbano si fondono armoniosamente.
Nel Vecchio Bazar, vi attende un pranzo leggero sotto un platano secolare. Verranno serviti piatti classici dei Balcani come l'insalata Šopska, il burek e i Ćevapčići. In seguito, una passeggiata tra le bancarelle del mercato vi permetterà di ammirare frutta e verdura di stagione e numerose specialità locali. Qui avrete l'opportunità di assaggiare il baklava e la rakia.
Seguirà un'introduzione alla preparazione del caffè tradizionale macedone. Preparare il caffè insieme unisce delizie culinarie e approfondimenti culturali, offrendo una breve pausa prima di proseguire verso la città nuova. Qui è prevista una visita alla Casa Memoriale di Madre Teresa.
Il tour enogastronomico si conclude con una degustazione di vini presso l'enoteca della tenuta Château Mavin. Tre vini selezionati saranno accompagnati da formaggi e prosciutti fatti in casa e prodotti in loco.
Giorno 3 : Skopje – Tetovo – Mavrovo – Ohrid
La mattina, l'itinerario conduce prima a Tetovo. Qui è prevista la visita alla cosiddetta Moschea Dipinta, uno degli edifici religiosi più insoliti dei Balcani. La moschea è quasi interamente ricoperta, sia all'interno che all'esterno, da coloratissimi arabeschi, motivi floreali e decorazioni ornamentali, e rappresenta un esempio unico di arte ottomana.
Proseguiamo quindi il nostro viaggio verso il Parco Nazionale di Mavrovo, uno dei paesaggi naturali più suggestivi della Macedonia del Nord. Alte catene montuose, vasti pascoli alpini, prati fioriti e piccoli villaggi aggrappati ai pendii caratterizzano il panorama. La regione è rinomata per la sua grande biodiversità ed è un'importante località sciistica in inverno, mentre nei mesi più caldi affascina i visitatori con la sua incontaminata tranquillità.
Un altro momento clou del viaggio è la visita al Monastero di San Giovanni Bigorski, uno dei centri spirituali più importanti del paese. Il monastero è particolarmente famoso per la sua iconostasi, eccezionalmente riccamente decorata e intagliata a mano, che è tra le più grandi e belle del suo genere al mondo.
Nel tardo pomeriggio, proseguimento per Ohrid. Arrivo, sistemazione in hotel e pernottamento.
Giorno 4 : Ohrid
La giornata inizia con un'escursione in barca sul lago di Ohrid, uno dei laghi più antichi e profondi d'Europa. Dall'acqua si aprono panorami mozzafiato sulla costa e sul centro storico. La meta è probabilmente il luogo più famoso della Macedonia del Nord per le sue foto: la chiesa di San Giovanni Kaneo, arroccata in modo spettacolare su una roccia a picco sul lago.
A seguire, è previsto un tour della città storica di Ohrid, patrimonio mondiale dell'UNESCO. Tra i punti salienti figurano la Fortezza di Re Samuele, con la sua vista panoramica sulla città e sul lago, e la Chiesa di Santa Sofia, uno degli edifici religiosi più importanti del paese. Ohrid e la sua area circostante vantano circa 365 chiese e monasteri, il che le è valso il soprannome di "Gerusalemme dei Balcani".
Il pomeriggio è a vostra disposizione per trascorrerlo come meglio credete.
Giorno 5 : Ohrid – Sveti Naum
Il percorso costeggia il lago di Ohrid fino al monastero di Sveti Naum, che, grazie alla sua posizione isolata, fu costruito appositamente come luogo di ritiro. Situato su un promontorio roccioso, circondato da boschi e con una vista mozzafiato sul lago, il luogo emana un'atmosfera speciale, quasi mistica.
Dopo la visita al complesso monastico, segue un pranzo tradizionale, servito vicino alla sorgente del lago di Ohrid, immerso in una vegetazione lussureggiante. Viene servita la specialità regionale, la trota di Ohrid, che si trova esclusivamente in queste acque.
Le limpide sorgenti del lago di Ohrid si trovano proprio accanto al complesso monastico e possono essere esplorate in barca a remi. Le acque tranquille, la vegetazione rigogliosa e l'ottima visibilità del fondale creano un'esperienza naturalistica unica.
Il resto della giornata è a disposizione per godersi il lago. Si può fare un tuffo nelle sue acque fresche, passeggiare lungo la riva o semplicemente rilassarsi in questo scenario suggestivo.
Giorno 6 : Ohrid – Bitola – Stobi – Wein – Skopje
Dopo la colazione presso l'idilliaco lago di Ohrid, ci dirigiamo verso la città di Bitola, nota come la "Città dei Diplomatici" durante il periodo ottomano. Numerosi edifici che un tempo ospitavano ambasciate e consolati, lungo l'elegante zona pedonale, testimoniano ancora oggi quest'epoca importante. Bitola è inoltre storicamente legata a Mustafa Kemal Atatürk, che vi trascorse parte dei suoi anni scolastici. Un tour a piedi della città offre un'ottima panoramica della diversità culturale e architettonica di questa metropoli ricca di storia.
Proseguite in direzione di Skopje e fermatevi al sito archeologico di Stobi. Questo parco archeologico è uno dei siti più importanti della Macedonia del Nord e testimonia in modo suggestivo l'importanza dell'antica città come centro commerciale e amministrativo. Particolarmente degni di nota sono il piccolo anfiteatro con le sue iscrizioni ben conservate e gli eccezionali mosaici del battistero paleocristiano, i cui motivi traggono ispirazione dalla mitologia, dalla natura e dal simbolismo.
Presso la cantina Lazar, degusteremo una selezione di vini della Macedonia del Nord, accompagnati da formaggi tipici regionali e stuzzichini. Questa esperienza ci permetterà di scoprire la lunga tradizione vinicola del paese e le caratteristiche uniche dei vitigni locali.
Nel tardo pomeriggio, rientro a Skopje e arrivo in hotel.
Giorno 7 : Canyon di Matka
Al mattino, ci dirigiamo verso il suggestivo e romantico Canyon di Matka, uno dei paesaggi naturali più impressionanti della Macedonia del Nord. Il fiume Treska serpeggia attraverso la stretta gola tra ripide pareti rocciose, un luogo rinomato per la sua ricca flora, le grotte nascoste e gli storici monasteri. Il lago, creato negli anni '30, è il più grande bacino artificiale del paese. Un'escursione in barca nella valle offre viste spettacolari sulle ripide pareti calcaree e sulle acque cristalline.
Una cena in compagnia in un ristorante dall'atmosfera suggestiva, con piatti della cucina locale, musica e un brindisi finale alle esperienze dei giorni passati.
Giorno 8 : Viaggio di ritorno
Trasferimento all'aeroporto.
